:フォーク攻撃 :2015/11/27(金) 23:41:14.45 ID:uGzqm7SO0

山田 私が診察している糖尿病の患者さんでも、「昼はざる蕎麦一枚しか食べていません!」と自慢げに言う方がいます。
でも血糖値を測ってみると、正常値を大幅に上回っているんですね。

???そんなにすぐ出てしまうんですね。でもこれまでの世界で考えると、ざる蕎麦なんて低カロリーで、
とてもヘルシーだと思っちゃいますもんね。

山田 逆にそこが問題なんです。ざる蕎麦一枚だと、わずかなネギやノリ以外、具材がありません。
糖質ばかりで、たんぱく質や脂質、食物繊維はほとんど摂れていないということになります。
つゆにはみりんも含まれますし、そば湯にも糖質がたっぷり含まれています。だから血糖値が上がって当たり前です。

???でも、蕎麦はおいしいですよね。私は大好きです。食べられないとなると淋しいです。
山田 食べたい人はかしわや玉子をつけて、たんぱく質を同時に摂るようにするといいですね。
焼酎を一緒に飲むのも一つの手です。焼酎をやりながらつまみを食べ、シメに蕎麦という食べ方だったら、
あまり血糖値は上がりません。

???もうひとつ、果物のことですが。果物は全般的に低GI食、つまり血糖値を上げない食べ物だと言われますよね。
だから糖質制限の観点からも、ヘルシーなのではないですか?私は朝、果物だけしか食べないこともありますよ。
山田 あぁ……。

???あ、まずいですか?
山田 ええ、まずいです。危険と言ってもいいかもしれません。たいていの果物は糖質をたっぷり含んでいます。
特に最近の果物は、甘味を増す方向に品種改良がされていますので、ほとんどお菓子と考えたほうがいいのです。

???でも血糖値は上がらないんですよね? それはなぜですか?
山田 果物の甘さの元が果糖だからです。果糖は体内に取り入れられると、肝臓で10〜20%だけブドウ糖に変換され、
残りは果糖のままで血中を回ります。おさらいになりますが、血糖値というのは血中のブドウ糖の量を計測した値なので、
果物を食べてもあまり上がらないんです。果糖は体内で中性脂肪に変化して内臓にくっつき、脂肪肝などを引き起こしやすくなります。
その結果、血糖値を下げるインスリンの働きが弱くなってしまうのです。

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20151127/Gentosha_4558.html


:フォーク攻撃 :2015/11/27(金) 23:41:14.45 ID:uGzqm7SO0

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    :アイアンクロー :2015/11/27(金) 23:43:24.45 ID:TVDcazYZ0

    俺脂肪肝だわ
    何か改善策ないか?


    :ジャンピングカラテキック :2015/11/27(金) 23:44:12.79 ID:p4l0BLFX0

    なんだこいつ

    蕎麦はタンパク質やビタミンB1,B2が豊富なんだけど


    :ドラゴンスープレックス :2015/11/27(金) 23:44:20.22 ID:HTqfX4OB0

    >>4

    自転車通勤
    もしくは徒歩出社


    :超竜ボム :2015/11/27(金) 23:44:31.61 ID:F+BrKXrQO

    >>4

    フォアグラ食え


    :チキンウィングフェースロック :2015/11/27(金) 23:45:11.61 ID:GyAH6sLC0

    焼酎飲めば糖尿にならないのか
    いいこと聞いた


    13 :フルネルソンスープレックス :2015/11/27(金) 23:47:03.29 ID:OT5/D8sG0

    >>4

    うまそう


    14 :チキンウィングフェースロック :2015/11/27(金) 23:47:13.88 ID:kVl9h12T0

    ざるそばには天丼だな


    15 :マシンガンチョップ :2015/11/27(金) 23:47:53.21 ID:QgHTzQY00

    >>6

    バランス考えろって言ってるんだろ
    他のつまみや焼酎と食った方がいいって言ってる


    17 :エメラルドフロウジョン :2015/11/27(金) 23:49:01.82 ID:GdOc3MtH0

    >>4

    脱鉄分


    25 :エルボードロップ :2015/11/27(金) 23:53:42.52 ID:J2a8K6Jd0

    健康を害するほど大量に果物食べるやつはいないだろ。





    26 :パロスペシャル :2015/11/27(金) 23:54:04.89 ID:gdrV7bEu0

    たぶんそば粉がほとんど混じってない偽物のことを言っているのだと思う


    29 :マシンガンチョップ :2015/11/27(金) 23:55:10.91 ID:UPysO8/x0

    >>4

    ウエイトトレーニングしろ


    33 :リキラリアット :2015/11/27(金) 23:56:29.49 ID:UM/Jqgmz0

    >>4

    毎日5キロ走る
    たった2週間で改善されていく


    40 :キン肉バスター :2015/11/27(金) 23:59:09.85 ID:Op6E9LCz0

    蕎麦は糖質ゼロだと思ってる奴結構いるから困る


    42 :アイアンクロー :2015/11/28(土) 00:01:54.63 ID:EYEjgQIR0

    >>4

    ブッブーブッブー
    ちゃらっらっちゃーらららーららら
    ちゃらっらっちゃーらら


    53 :バックドロップ :2015/11/28(土) 00:07:46.33 ID:ZFmiAD3m0

    動いて痩せないとダメなんだろ
    糖質ダイエットは一次的やろ


    56 :レインメーカー :2015/11/28(土) 00:09:57.87 ID:gcYtJ1B20

    >>6

    最近の蕎麦には蕎麦粉はほとんど入っていない。小麦粉に蕎麦粉で色を付けただけのうどんだ。


    57 :バックドロップホールド :2015/11/28(土) 00:10:19.60 ID:gAJ85Oyr0

    >>53

    デブはそれが出来ないからデブ
    健康に痩せて、それを持続するには体を動かすしか無い
    食い物だけで痩せるとか食い物だけでヘルシー、健康とかバカとデブとまーんがぬかす事


    58 :ファイヤーバードスプラッシュ :2015/11/28(土) 00:11:29.72 ID:AJ+pz8R/0

    >>50

    うどん県は全国一の糖尿率じゃなかったか?


    66 :ショルダーアームブリーカー :2015/11/28(土) 00:15:27.37 ID:adq957v70

    この前テレビで6年間フルーツしか食ってない人が出てたぞ
    水も飲んでないが健康には問題ないって


    68 :レインメーカー :2015/11/28(土) 00:16:42.09 ID:gcYtJ1B20

    朝から晩までサツマイモ食って、お八つに砂糖キビ丸かじりする薩摩もやばいのでは。
    九州と四国には近付かない方が無難だな。


    70 :リバースパワースラム :2015/11/28(土) 00:17:17.38 ID:YXWHIFai0

    うまいもの食べて体に良くないってんだから人間って欠陥動物だよね


    71 :バックドロップホールド :2015/11/28(土) 00:18:28.37 ID:gAJ85Oyr0

    >>70

    食い過ぎるからだろ
    犬でも馬でもネコでも食い過ぎりゃ体に良く無いわ


    75 :レインメーカー :2015/11/28(土) 00:20:07.51 ID:gcYtJ1B20

    >>70

    人間に最も必要な栄養は糖分と塩分
    だから糖分と塩分を摂り過ぎてしまう人が多い


    76 :ヒップアタック :2015/11/28(土) 00:20:31.01 ID:TXyQTorU0

    豆腐は完全栄養食
    湯豆腐だけ食べてれば生きていけるよ


    82 :ニールキック :2015/11/28(土) 00:23:05.19 ID:KBjdz5SV0

    >>4

    甘ったれるな俺も脂肪肝だ


    91 :サソリ固め :2015/11/28(土) 00:27:57.09 ID:aqiY/HB80

    雑食である人間はバランス良く色々食べるのが
    何だかんだ言っても一番体に良い
    ○○だけは何かしら弊害がある


    95 :ショルダーアームブリーカー :2015/11/28(土) 00:29:32.46 ID:adq957v70

    >>91

    「バランスのよい食物」だけ


    100 :アイアンクロー :2015/11/28(土) 00:31:17.03 ID:EFn39tUo0

    血糖値を下げるから食べる、低カロリーだから食べる、とかならまだわかるが、何故それだけ食べるという発想に行き着くのか


    110 :不知火 :2015/11/28(土) 00:35:42.00 ID:QAUUFAUg0

    防腐剤…着色料…保存料…
    様々な化学物質、身体によかろうハズもない
    しかし、だからとて健康にいいものだけを採る
    これも健全とは言い難い
    毒も喰らう、栄養も喰らう
    両方を共に美味いと感じ――血肉に変える度量こそが食には肝要だ


    111 :レインメーカー :2015/11/28(土) 00:38:02.75 ID:gcYtJ1B20

    >>93

    納豆にネギとジャコと海苔を混ぜて食べているが


    114 :セントーン :2015/11/28(土) 00:39:36.21 ID:GgRsVgwJ0

    糖質はいろいろ言われてるけど塩分はどうなんだ


    115 :キングコングニードロップ :2015/11/28(土) 00:39:36.69 ID:jOuemW/i0

    >>100

    食に興味がないからだよ
    ぶっちゃけ体が動くなら点滴でも構わない


    116 :フライングニールキック :2015/11/28(土) 00:40:55.08 ID:9xSeK4pG0

    >>86

    マジでその方がGI値が低くて良いらしい


    118 :ジャストフェイスロック :2015/11/28(土) 00:42:37.53 ID:JLwXuvj00

    朝は時間も無いし腹も減らないから移動しながら糖分だけ摂ってるわ
    飴2個とか甘いジュースとか
    何も摂らないよりは少し頭が回転するようになる


    122 :バックドロップ :2015/11/28(土) 00:44:10.66 ID:ZFmiAD3m0

    糖質取らないと夏場はやばいわ


    138 :ドラゴンスープレックス :2015/11/28(土) 00:57:02.78 ID:2kc1x6/e0

    なんで野菜と肉さかなを食わないのか


    142 :TEKKAMAKI :2015/11/28(土) 01:00:55.79 ID:hWfOiek+O

    >>129

    色彩りは悪くない 俺よりレベル高いな


    149 :ニーリフト :2015/11/28(土) 01:06:45.75 ID:C0Vh6c7q0

    食事に関しては医者じゃなくて管理栄養士に聞けよ
    医者は食事についてはそこまで詳しくないだろ


    150 :リバースネックブリーカー :2015/11/28(土) 01:09:17.48 ID:KznOuWLq0

    >>53
    >>57
    これなんだよ
    糖質減らして肉でたんぱく質を補給するのはいいけど
    痩せるには代謝能力を上げないといけない
    代謝能力を上げるには運動して筋肉をつけないといけない
    運動しなければたんぱく質は持ち腐れ状態になる
    女性に拒食症が多いのも無理な食事制限をするせい


    152 :ナガタロックII :2015/11/28(土) 01:12:19.27 ID:gw73z3uX0

    >>56

    安物の蕎麦食ってて文句言われてもお前が貧乏としか言いようが無いわ


    154 :リバースネックブリーカー :2015/11/28(土) 01:13:55.44 ID:KznOuWLq0

    >>60

    一日三食ラードは毒ではないと?
    極論だが


    159 :リバースネックブリーカー :2015/11/28(土) 01:17:59.64 ID:KznOuWLq0

    >>118

    バナナおすすめ


    164 :ミッドナイトエクスプレス :2015/11/28(土) 01:21:01.21 ID:68mc3Uwn0

    つまり、フランスパンだけ齧るぐらいなら
    ハンバーガーで肉とレタス、ピクルスなんかを
    採った方がマシって理解であってる?


    165 :16文キック :2015/11/28(土) 01:21:13.99 ID:9O4rOVMJ0

    オクラ ネギ トロロ 生卵を入れた納豆が最強
    取れてない栄養無いだろ


    170 :ボマイェ :2015/11/28(土) 01:24:12.70 ID:XIBWC5XD0

    >>4

    俺は毎日徒歩出勤してる!
    徒歩一分だが


    178 :ムーンサルトプレス :2015/11/28(土) 01:31:02.56 ID:YWVG/9Jq0

    >>56

    良い蕎麦、食べた事無いなwwwww

    蕎麦の包装の裏の栄養成分表示に

    「小麦粉」「そば粉」の順で記載があったら
    「小麦粉51%以上>そば粉49%未満」

    立ち食い蕎麦や、安いそば、いわゆる「逆二八」などが、>>56
    w

    逆に

    「そば粉」「小麦粉」の順で記載があったら
    「そば粉51%以上>小麦粉49%未満」

    なら「本物のそば」
    「二八蕎麦」なら、当然この表記になる。

    なお、十割蕎麦なら「そば粉」の記載のみ
    (食塩の記載があるかもしれないが微量)

    …まあ、蕎麦粉の配合割合の話しだけで、肝心の「蕎麦の質」までは判らないがなw


    179 :フロントネックロック :2015/11/28(土) 01:31:33.81 ID:ftl2bkBW0

    >>4

    痩せろ


    188 :ローリングソバット :2015/11/28(土) 01:45:22.20 ID:nN2HWfw10

    >>178

    言ってることは正しいんだけどスーパーでの表記だからな〜
    今、俺って良い蕎麦くってるわー(スーパーの生麺、乾麺)とは誰も思わない


    194 :レッドインク :2015/11/28(土) 01:57:22.99 ID:rDZjk1DZ0

    何ヶ月間かエアロバイクを30分漕いだら中性脂肪とか体重が標準値になった
    たとえ5分でも毎日漕ぐと糖尿病リスクをかなり減らせるらしい


    195 :ファイナルカット :2015/11/28(土) 01:59:49.56 ID:Cg0MwvCC0

    >>194

    毎日1時間自転車通勤してるけど
    そんなに効果あるのか
    食事は少食でしょっぱいの好きなんだが


    196 :ボ ラギノール :2015/11/28(土) 02:00:58.94 ID:+kmPjIzx0

    飯食うの面倒だから基本は一日一食だわ


    199 :ジャンピングエルボーアタック :2015/11/28(土) 02:07:00.17 ID:Wx07/nrg0

    うどんにしろようまいぞ


    211 :腕ひしぎ十字固め :2015/11/28(土) 02:40:12.02 ID:9HyyaeUp0

    毎日、満員電車+徒歩で往復3時間通勤

    朝食、たまごスープ
    昼食、おにぎり1個
    夕食、わりと自由にいろいろ食ってる

    飲み物は、
    お茶500L
    微糖コーヒー350L
    ビール350L
    焼酎350L
    ソーダ500L

    といったところか・・・
    これで1週間に約1キロ落ちてる
    もうしばらく続けるつもり


    212 :ニーリフト :2015/11/28(土) 02:56:06.90 ID:sp1dvBWF0

    >>211

    お茶500リットルとかスゲー!


    214 :サソリ固め :2015/11/28(土) 02:57:51.19 ID:SqCnXSPP0

    >>211

    お前はタンクローリーか!


    233 :ジャンピングカラテキック :2015/11/28(土) 05:00:32.90 ID:TkipLQWW0

    身近にいる長生きしてる爺さん婆さん見れば良いのにな
    明らかに好き放題食ってるし、人によっちゃ酒も煙草もがんがんの90代とか普通にいるもんな
    ただ元気な人に共通してるのは、毎日好きで仕事してたり運動してる
    早く亡くなる人は、仕事引退して家引きこもる元リーマン


    237 :グロリア :2015/11/28(土) 05:21:17.17 ID:GKrNnEFj0

    果物酷い言われようだな。
    いいとこ無しじゃないかw


    240 :ツームストンパイルドライバー :2015/11/28(土) 05:49:44.00 ID:vHC9tOg50

    自分の信じてるもんだけ食っとけよ
    人にいちいち押し付けるんじゃねーぞめんどくせえから


    248 :クロイツラス :2015/11/28(土) 06:16:13.64 ID:4zf74y/z0

    >>9

    甲類な。乙類はダメだ。


    250 :キングコングラリアット :2015/11/28(土) 06:52:03.31 ID:9gNz8s/b0

    >>4

    デブは運動しない言い訳だけは達者だよなデブ


    252 :トペ コンヒーロ :2015/11/28(土) 06:57:44.30 ID:f5PZUtmc0

    昼から焼酎飲めってことか


    260 :膝十字固め :2015/11/28(土) 07:18:14.40 ID:/VZH6c8Z0

    >>237

    ビタミンなどは無視されているよね
    血糖値の結果だけが食の全てでもないだろうに


    266 :ナガタロックII :2015/11/28(土) 07:37:16.37 ID:uoVSoEKn0

    脂肪が少ない=ヘルシーって言い出した奴の罪は重い


    284 :キングコングニードロップ :2015/11/28(土) 08:28:11.17 ID:KJ9M+anK0

    >>260

    果糖ブドウ糖の塊のはちみつが悪く言われるコトはあまりないのにね


    286 :タイガースープレックス :2015/11/28(土) 08:38:42.51 ID:kcvFjlDn0

    >>4

    減量


    294 :サッカーボールキック :2015/11/28(土) 08:56:42.63 ID:N5bBbU52O

    蕎麦なんて一人前400kcalだろ
    バランスは悪くても多すぎることはない


    303 :キングコングニードロップ :2015/11/28(土) 09:12:54.86 ID:KJ9M+anK0

    今現在の医学ではこう言われてる!ッてのも大事だろけど
    実際に長寿の結果を出してる民族の食文化を踏襲するのが
    より現実的だと思うぞ俺は


    307 :サソリ固め :2015/11/28(土) 09:29:43.65 ID:vVhAvyYW0

    >>305

    イヌイットとか野菜食べないって言うか手に入らないけど肉を生で食べてビタミンとってるもんね


    309 :キドクラッチ :2015/11/28(土) 09:45:58.21 ID:7AcPc0/U0

    >>4

    朝昼晩ご飯と納豆と魚と味噌汁だけで暮らせ
    毎日2キロ歩け
    毎週二回5キロ走れ
    毎週50キロロードバイクではしれ

    3ヶ月で治る


    310 :キドクラッチ :2015/11/28(土) 09:45:58.21 ID:7AcPc0/U0

    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448635274/